| تنها كوه خوراكي جهان در بندر هرمز
|
|
در ميان كوههاي قشم به جزيره هرمز، كوه قرمز رنگي وجود دارد كه خاكش خوراكي است و مردم محلي از خاك سرخ آن به عنوان ادويه در طبخ ماهي و نان و تهيه ترشي و مربا استفاده ميكنند.
|
تزييني است
|
تهران_ميراث خبر
صنعت گردشگري،بهاره بدري:در مسير دريايي قشم به جزيره هرمز كوههايي به رنگ زرد، سفيد و قرمز ديده ميشود. در ميان اين كوهها، كوه قرمز رنگي وجود دارد كه خاكش خوراكي است و مردم محلي از خاك سرخ آن به عنوان ادويه در طبخ ماهي و نان و تهيه ترشي و مربا استفاده ميكنند.
مردم محلي اين كوه را «دلك» مينامند و خاك سرخ آن را مانند نمك در تهيه انواع غذاها مصرف ميكنند.
رعنا، زن 65 ساله محلي در مورد نحوه استفاده از اين خاك ميگويد:« تمام مردم منطقه مقداري از خاك سرخ اين كوه را كه به آن خاك معدن ميگويند در خانه خود دارند و در پخت انواع نان و ماهي در كنار ساير افزودنيها به عنوان طعم دهنده از آن استفاده ميكنند. اين خاك بسيار نرم است و نيازي به صاف كردن ندارد. »
اين كوه با ارتفاع تقريبي 200 متر در جنوب جزيره هرمز قرار گرفته و از خاك آن در صنايع سراميكسازي و رنگسازي نيز استفاده ميشود.
جزيره هرمز مانند صدفي با 9/14 كيلومتر مربع در جنوبشرقي بندرعباس و در ميان آبهاي خليجفارس قرار گرفته است. سطح جزيره هرمز را طبقات رسوبي و آتشفشاني تشكيل داده است. طبقات نمكي نيز به صورت تپههايي، قسمت اعظم جزيره را پوشاندهاند و اغلب از جنس نمك طعام هستند.
بلندترين نقطه آن 186 متر و ار سطح دريا ارتفاع دارد و بزرگترين قطر آن 8 كيلومتر است. به دليل بارشهاي اندك جوي و نمكي بودن خاك و شور بودن اب، هيچ نوع مرتع و گياه در جزيره وجود ندارد.
استخراج و صدور خاك سرخ جزيره هرمز يكي از مهمترين منابع درآمد اهالي است. نمك آبي و سنگلاشه از ديگر معادن اين جزيره است. شهر هرمز مركز جزيره هرمز است. اين جزيره فاقد آب شيرين است و آب آشاميدني آن از بندرعباس تامين ميشود. |
|
نظر شما در مورد اين خبر؟
(6نظر)
|
|
amir
age boland tarin noghte ye jazire, 186m ertefaa´az sath e daryaa daareh, pas nook koohe chetori 300 metr e? laabod 114 metresh zir e zamin e yaa shaayad zire aab! be 114 aaye ye ghoran ke rabti nadare? daareh?
|
جالب ترين بخش اين کوه خوردني اينه که جناب اقاي ... دارن يه تنه اين کوه رو تناول ميکنن ميفرماييد نه؟ برين هرمز ببينين . همون آقايي که تو دفترشون با ... نقشه قتل ... مي کشيدند !!
|
مهدی
اين کوه، تنها کوه خوراکي جهان نيست؛ چرا که در روستاي من نيز کوهي به اسم « کوه خاک زرد » وجود دارد که از خاک آن براي تهيه شيره انگور و باستق و ... استفاده مي شود. حتي در سال هاي قبل از انقلاب، توسط کشور هاي اروپايي معدني در محل آن تاسيس مي شود و از خاک اين کوه براي مصارف صنعتي استفاده مي کردند.
|
مهدی
در نظر قبلي فراموش کردم پست الکترونيکي را بنويسم و بايد بگويم که روستايي که من از آن آن نام بردم« روستاي وفس » مي باشد که در شمالغربي استان مرکزي قرار دارد.
|
besiar jalebe man ke karam saro kale zadan ba injoor manateghe dafeye avale ke mishnavam .
|
سيما
خيلي جالب بود،خاك سرخ اين كوه ازچه نوع خاكي است كه براي خوردن مناسب است؟من ميدانم كه درهرمز هماتيت است ولي هماتيت خوردني نيست پس چه نوع خاكي است؟
|
| 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
RSS چيست
؟
